Karl Fischer滴定法是德國科學家Karl Fischer博士于1935年發明的一種使用含碘、二氧化硫、無水嘧啶和無水甲醇的試劑進行滴定測量水分的方法。該方法可用于測量眾多種類樣品的水分含量，現在是大多數實驗室里的標準測試方法，是*使用得zui廣結果zui可靠的水分測量方法之一。Karl Fischer滴定法分為容量法和庫侖法兩大技術。

   容量法：先將樣品溶解到合適的溶液里，添加試劑反應掉樣品中的水直至反應終 點，根據試劑與水的反應比例，通過記錄下來的試劑使用量計算出水含量。反應終點通過鉑材料電極的電位滴定法確定。如今隨著材料科學，精加工技術，電子技術的發展，AKF系列容量法卡爾費休水分測定儀已經能檢測到幾個ppm級別的痕量水分，但在當時那個時代，由于材料有限，加工精度也遠低于現在，即使是當時的自動儀器，測量結果遠不如現在的容量法儀器；特別是微量水的檢測，誤差就更大了，因此后來人們又發展出了庫侖法。

   庫侖法： 1959年，Meyer和Boyd首先將庫侖法引入卡爾費休滴定法。把樣品加入到一種含碘離子和二氧化硫的嘧啶/甲醇混合溶液里，通電電解后讓陽極產生的碘離子與存在滴定池樣品中的水發生反應，根據反應的化學計量，1摩爾的碘和1摩爾的水發生反應，根據電量計算，1毫克水等同于10.72庫侖的電量。因此通過測量電流的量（庫侖）就能測得被反應掉水的量。這就是庫侖滴定法的原理。